Mandag-lørdag 16-21.30velbekomme

Historisk sus GODstemning

På historiske Bårdshaug Herregård finner du Restaurant Ministeren. Her er terskelen lav og trivselen høy. Vi lager ærlig mat basert på norske tradisjoner, men leker gjerne med internasjonale elementer og moderne teknikker. Vi bruker kortreiste råvarer – helst fra Orkdal. Vi gleder oss til å se deg!

Lokale smaker kortreistmat

Vi samarbeider med lokale gårder og produsenter – den lokale bonden er vår helt. Det vi ikke får fra Orkdalsregionen, henter vi andre steder i Trøndelag. Vi er heldige og ligger midt i smørøyet for tilgang på fantastiske råvarer fra skog, fjell og sjø, til glede for både oss, miljøet og ikke minst – deg!