Man-lør 16-21.30VELkommen

Historisk sus GODstemning

På historiske Bårdshaug Herregård finner du Restaurant Ministeren. Her er terskelen lav og trivselen høy. Vi lager mat basert på norske tradisjoner, men leker gjerne med internasjonale elementer og moderne teknikker. Vi bruker kortreiste råvarer – helst fra Orkland. Vi gleder oss til å se deg!

Lokale smaker kortreistmat

Vi samarbeider med lokale gårder og produsenter, og får stadig leveranser med utsøkte råvarer på døra. Det vi ikke får fra Orkdalsregionen, henter vi andre steder i Trøndelag. Vi er heldige og ligger midt i smørøyet for tilgang på fantastiske råvarer fra skog, fjell og sjø, til glede for både oss, miljøet og ikke minst – deg!