Á la carte

Vår á la carte meny serveres fra 16.00 – 21.30

 

 

    • Forretter

    • Krabbe fra Hitra

      125,-

      Gratinert med Høvding Sverre fra Orkladal Ysteri

      Inneholder melk og skalldyr

    • Soppsuppe

      115,-

      Kan også fås som stor porsjon til kr. 195,-

      Inneholder melk

    • Badsturøkt lammelår fra Hitra

      125,-

      Servert på rugbrød med rødløkskompott og pepperotkrem

      Inneholder melk, gluten og sulfitt

    • Hovedretter

    • Ministerburgeren

      215,-

      Hjemmelaget burger av lokalt storfe servert med blåmuggosten «Gelmin» fra Orkladal Ysteri, tyttebærrømme, salat, rødløkskompott og mandelpoteter fra Røros

      Inneholder melk, gluten og sulfitt

    • Ovnsbakt villkveite fra Trøndelagskysten

      315,-

      Med glasert bacon, smørsaus, sesongens grønnsaker og potetpuré av potet fra Solhus Gård på Fannrem

      Inneholder melk og fisk

    • Vilttallerken

      325,-

      Et fint stykke av lokal hjort og Herregårdens pølse med vilt, servert med lokal tyttebær, sopp, mandelpotet fra Røros, sesongens grønnsaker og viltsaus

      Inneholder melk

    • Ytrefilet av vill-lam

      315,-

      Ytrefilet av vill-lam fra Hitra med epler stekt i herregårdshonning, svisker, løk, mandelpotet fra Røros og basilikumsaus

      Inneholder sulfitt og melk

    • Herregårdsbiffen

      325,-

      Et godt stykke okse fra Renskleiv Gård på Fannrem, dagens grønnsaker, sopp, potet fra Solhus Gård på Fannrem, syltet småløk og eplesaus

      Inneholder melk og sulfitt

    • Bakt sjøkreps fra Frøya

      255,-

      Med agurk- og fennikelsalat og koriander. Passer også godt som en forrett på deling.

      Inneholder melk og skalldyr

    • Desserter

    • Hjemmelaget sjokoladeis

      115,-

      Servert med karamelliserte epler og mynte fra hagen

      Inneholder melk og egg

    • Smuldrepai

      115,-

      Med blåbær fra Einar, hjemmelaget is og urter fra hagen

      Inneholder melk, gluten og egg

    • Panacotta

      115,-

      Med smak av kaffe. Serveres med stekte plommer og urter fra egen hage.

      Inneholder melk